Het Esschert Design kastanjemesje is een rvs-mesje met rubberhouten handvat, bedoeld om kastanjes in te snijden en te schillen voor het roosteren. Het meet 13,8 cm in lengte, 2,8 cm in breedte en 1 cm in dikte, en weegt 0,017 kg. Het mesje kan ook gebruikt worden om de schil van kastanjes in te snijden en het vlies te verwijderen.
Het materiaal is rvs voor het mes en rubberhout voor het handvat. Met een lengte van 13,8 cm en een dikte van 1 cm is het een compact gereedschap dat in een keukenla of schort past. Het is gemaakt voor het snijden van kastanjes voor het roosteren; voor andere kastanjes-toepassingen of ander keukenwerk zijn er in de bron geen gegevens genoemd.